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早在春秋戰國時期，“肉食者”即是當時貴族的代名詞。過去養豬的目的主要是為了田間莊稼有一個好的收成，有農諺“牛大得力，豬大肥家”，現在群眾的生活富裕了，餐桌上有肉是平常事兒，能吃上好品質的肉才是群眾所需要的。 小福子在家鄉找到了一個風景好、空氣好、遠離村屯的地方，搞起了科學養殖“山野黃豆豬”。 小福子是誰？ 小福子是李春福，1975年出生，是輝南縣輝發城鎮農民，1994年在城里做豬肉銷售工作，在城里積攢了門市、車庫、住宅樓，小日子過得有滋有味。可最讓他堵心的是來店里買豬肉的客人總說吃不到好豬肉。 2018年，小福子投資220萬元回家鄉輝發城干起了養豬行業。他要養出好品質豬，讓大伙找回小時候豬肉的味道。
一定要正規化、科學化養豬。他的吉林省福原畜牧有限公司成立了。 去年秋季，豬舍里有幾頭豬腿站立不起來，他請來專家會診，原來是豬舍光照不足，小福子趕緊整改。 怎么改？ 豬舍由原來2米高的墻體增高至3.1米，又新增加了20個窗戶，擴大通風。購買來熱風爐，用于祛潮濕通風加熱。 怎么養？ 有招法的小福子，用70%玉米、15%稻糠、15%炒熟的黃豆喂豬。生黃豆直接作為飼料由于黃豆含油量較高，油脂量大的情況下腸胃不能充分吸收，同時也會影響其它營養的充分利用，還會引起豬的腸道過敏、損傷，進而發生腹瀉。 通過一年實驗，豬肉口感好，香甜，肉質緊密，供不應求。 怎么玩？ 小福子養的豬存欄期很長，要喂養12個月才能出欄。 小福子建了1300平方米的運動場地，建成30厘米深70米長4.5米寬的洗澡池，洗澡池上面搭建了遮陽網，買來足球、舊輪胎放進運動場，讓豬“運動并快樂著”！
小福子把豬肉進行真空包裝，裝進禮品盒，成為饋贈親朋好友和美味佳品。目前，小福子已自產自銷了500頭的“山野黃豆豬”，“山野黃豆豬”肉遠銷到了海南、北京、沈陽等地。 小福子用炒熟黃豆養豬、用誠信致富，實現了自己回鄉養“生態豬、精品豬”的創業夢想。 |
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