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為不斷提升食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和食品安全風險防控能力，增強食品生產(chǎn)企業(yè)責任意識，推動屠宰企業(yè)各項制度落到實處，確保長白縣屠宰企業(yè)不出現(xiàn)注水肉等違規(guī)經(jīng)營行為，保證出廠肉品質(zhì)量安全，7月23日至24日，白山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合長白縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到長白縣各定點屠宰企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)開展行政執(zhí)法領(lǐng)域重點問題整治督導檢查。

督導組重點查看了定點屠宰企業(yè)“三項記錄”、“六項制度”的落實情況，對從入廠到出廠的內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量安全全鏈條管控制度體系建立和落實情況、企業(yè)是否存在違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象、是否存在屠宰質(zhì)量安全生產(chǎn)隱患、監(jiān)管漏洞、從源頭管理治理等方面進行了現(xiàn)場督導檢查指導；對規(guī)模養(yǎng)殖場安全使用獸藥、飼料及添加劑等進行了現(xiàn)場檢查，仔細查看了規(guī)模養(yǎng)殖場制度上墻及制度落實情況，企業(yè)是否存在違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖檔案是否規(guī)范填寫，從源頭確保長白縣畜禽質(zhì)量安全。同時，工作人員對企業(yè)開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等相關(guān)法律法規(guī)宣傳，指導企業(yè)要對定期員工開展質(zhì)量安全生產(chǎn)培訓教育。

此次督導檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已責令企業(yè)立即整改，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象、監(jiān)管漏洞，進一步完善了長白縣從養(yǎng)殖到屠宰的畜禽及其產(chǎn)品質(zhì)量安全全鏈條管控，切實提高了企業(yè)負責人和從業(yè)人員守法意識，保障了全縣人民“舌尖上的安全”。