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軟糯香甜，咬一口香氣四溢。“這里的玉米又甜又香，實在太好吃了！”近日，記者乘車來到位于梨樹縣東河鎮趙家店村的全順農業種植專業合作社，在加工車間里我們看到新鮮的玉米正被去除青葉，分揀蒸熟，香甜濃郁的玉米香味撲鼻而來。

一穗穗鮮食玉米蒸制出來，金黃誘人，冷卻后速凍加工，用最快的速度“鎖住”水分。“這樣做可以保持玉米的水分及新鮮口感，加工后這些鮮食玉米會運往大連、沈陽等城市銷售。”全順農業種植專業合作社劉達來介紹著鮮食玉米“鮮”的秘密。

2022年梨樹縣全順農業種植專業合作社共流轉經營土地300坰，用于種植加工黏香玉米。目前，合作社玉米深加工設施建設已正式投入使用，并且完成了70坰地的收獲面積。從地里收回來的玉米，經過一道道工序，完成屬于自己的完美“蛻變”。

近年來，東河鎮把發展鮮食玉米產業作為調整種植業結構和促進農民增收的主攻重點，通過政府引導、政策支持、多元投入、發展新型經營主體等措施，形成了以專業合作社和龍頭企業為依托的“合作社+基地+農戶”發展模式，實行從種到收一體化模式，速凍加工，訂單銷售，有效推動了全鎮鮮食玉米產業的穩步發展。